Es tracta de la mostra més gran que s’ha fet mai sobre l’intel·lecte de Ferran Adrià. Així, les idees filosòfiques i la manera com té el xef d’entendre la cuina s’uneixen en centenars de llibretes que recullen notes, conceptes, idees i dissenys de plats del restaurant El Bulli.

La mateixa exposició ja es va poder veure al Museu d’Art Contemporani de Cleveland (Ohio) del setembre del 2014 al gener d’enguany. Del setembre del 2015 al gener del 2016 es podrà visitar a l’Institut d’Arts de Minneapolis (Minnesota), mentre que del març al juliol del 2016 serà al Centre de Cultura Contemporània Marres dels Països Baixos.