Aquesta web utilitza galetes (cookies) pròpies i de tercers per oferir una millor navegació. Al navegar-hi l'usuari accepta l'ús que fem de les galetes (cookies). L'usuari pot evitar la generació de galetes (cookies) i eliminar-les mitjançant les opcions del seu navegador. Bloquejar les galetes (cookies) pot implicar que alguns dels serveis i opcions d'aquesta web no funcionin correctament.

Les galetes (cookies) són petits fragments de text que les webs envien als navegadors i que s'emmagatzemen al dispositiu de l'usuari, ordinadors, telèfons mòbils, tauletes, etc. Serveixen per millorar l'experiència d'ús de la web, ja que aquests arxius permeten que el lloc web recordi informació sobre la visita que ha fet l'usuari, com les opcions preferides o l'idioma. D'aquesta manera la web personalitza el seu contingut i es fa més àgil i útil per l'usuari.   

Al navegar per aquesta web l'usuari està acceptant que s'instal·lin galetes (cookies) al seu dispositiu que ens permeten conèixer la següent informació:

Tipus de galetes (cookies)

Aquesta web utilitza galetes (cookies) temporals de sessió i galetes (cookies) permanents. Les galetes (cookies) de sessió únicament guarden dades mentre l'usuari accedeix a la web. Les galetes (cookies) permanents emmagatzemen les dades al dispositiu perquè siguin accessibles en més d'una sessió.

Segons la finalitat de les dades obtingudes la web pot utilitzar:

Galetes (cookies) tècniques

Les que permeten a l'usuari la navegació a través de la pàgina web i la utilització de les diferents opcions o serveis que conté. Per exemple, controlar el trànsit i la comunicació de dades, identificar la sessió, accedir a les parts web d'accés restringit, realitzar la sol·licitud d'inscripció o participació en un esdeveniment, utilitzar elements de seguretat durant la navegació i emmagatzemar continguts.

Galetes (cookies) de personalització

Les que permeten a l'usuari accedir a la web amb algunes característiques de caràcter general que ja estan predefinides al seu dispositiu o que el mateix usuari defineixi. Per exemple, l'idioma, el tipus de navegador a través del qual accedeix a la web, el disseny de continguts seleccionat, la geolocalització del dispositiu o la configuració regional des d'on accedeix.

Galetes (Cookies) d'anàlisi estadística

Les que permeten realitzar el seguiment i l'anàlisi del comportament dels usuaris als llocs web. La informació recollida s'utilitza en el mesurament de l'activitat dels llocs web i per a l'elaboració de perfils de navegació dels usuaris, que permetrien millorar el servei.

Galetes (cookies) de tercers

També es poden instal·lar galetes (cookies) de tercers que gestionen i milloren els serveis oferts. Com per exemple, serveis d'estadístiques com Google Analytics.

Gestionar les galetes (cookies) al meu navegador

L'usuari pot acceptar, bloquejar o eliminar les 'cookies' instal·lades al seu equip mitjançant la configuració de les opcions del navegador del seu dispositiu.

Si es bloqueja l'ús de galetes (cookies) al navegador és possible que alguns serveis o funcionalitats de la pàgina web no estiguin disponibles.

Notícies i activitats
Gastronomia.  Kansas City,  28/02/2015

La creativitat culinària de Ferran Adrià, en una exposició a Kansas City

El Nelson-Atkins Museum of Art de la ciutat nord-americana de Kansas City acollirà des del 28 de febrer fins al 2 d’agost la mostra “Ferran Adrià: Notes on Creativity”, que plasma l’art culinari i el procés de creació del xef català més internacional. Es tracta de la primera gran exposició sobre les idees i la innovació del cuiner en la gastronomia, que ha canviat per sempre la manera com entenem avui el menjar. L’exhibició compta amb el suport de l’Institut Ramon Llull.


Es tracta de la mostra més gran que s’ha fet mai sobre l’intel·lecte de Ferran Adrià. Així, les idees filosòfiques i la manera com té el xef d’entendre la cuina s’uneixen en centenars de llibretes que recullen notes, conceptes, idees i dissenys de plats del restaurant El Bulli.

La mateixa exposició ja es va poder veure al Museu d’Art Contemporani de Cleveland (Ohio) del setembre del 2014 al gener d’enguany. Del setembre del 2015 al gener del 2016 es podrà visitar a l’Institut d’Arts de Minneapolis (Minnesota), mentre que del març al juliol del 2016 serà al Centre de Cultura Contemporània Marres dels Països Baixos.

La més gran sobre el xef català

25/09/2016. El Dalí Museum de Florida dedica una exposició a l’univers creatiu de Ferran Adrià
El Dalí Museum de Saint Petersburg, a Florida, inaugura el 25 de setembre l’exposici&oa...
14/12/2015. El xef Joan Roca participa en un debat sobre gastronomia i creativitat a Nova York
El 14 de desembre, l’Instituto Cervantes de Nova York acull un col·loqui sobre la revol...
06/02/2014. El Museum of Science de Boston acull la mostra dedicada a Ferran Adrià i elBulli
Poques setmanes després d’inaugurar una exposició dels seus dibuixos a The Drawi...
20/01/2014. El Drawing Center de Nova York acull una exposició de dibuixos de Ferran Adrià que mostren el seu procés creatiu
El Drawing Center de Nova York, l’únic centre dels Estats Units que es focalitza exclus...
L’Institut Ramon Llull és un consorci integrat per la Generalitat de Catalunya, el Govern de les Illes Balears i l'Ajuntament de Barcelona que té com a finalitat la projecció i difusió exterior de la llengua i la cultura catalanes en totes les seves expressions.
Generalitat de Catalunya Govern de les Illes Balears Ajuntament de Barcelona
La Fundació Ramon Llull, està constituïda pel Govern d'Andorra, l'Institut Ramon Llull, el Consell General dels Pirineus Orientals, l'Alguer, Xarxa de municipis i entitats de les Illes Balears i la Xarxa de ciutats valencianes Ramon Llull, i té la seva seu a Andorra
Fundació Ramon Llull