Un grupo de chefs fue capaz de extender su pasión por la gastronomía por todo el mundo. La nueva cocina vasca y catalana no tuvo ningún reparo en romper con las viejas reglas del juego y apostó por crear libremente, inventando un nuevo lenguaje para una cocina que hoy es elogiada por todo el mundo.

Partiendo de esta reflexión, el documental Snacks: Bocados de una revolución, se plantea ciertos conceptos referentes al mundo de la cocina -creativitat, talento, negocio, plagio y futuro-, que posteriormente serán también discutidos por Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca (Girona), y Andoni Luis Aduriz, del restaurante Mugaritz (Donostia).

Los dos chefs invitados profundizarán en su visión de la evolución de la gastronomía española y en la emoción y creatividad que ponen en sus creaciones gastronómicas.